こんにちは。

お久しぶりの投稿になります。

北村です。

登場していない間に

かなり暑くなってきました。

暑くなるといいことも☺︎

我が家では畑で

数種類のお野菜を育てています。

夏野菜は出来始めると

次から次に

どんどん実ってくれるのですが

収穫のタイミングが

同時に沢山になってしまうので

どうしようと悩むことがあります。

近所のお友達にあげたり

作り置きで使っていたり

それでも無くならない時もあったり。

そこで、先日から始めたのが

「ぬか漬け」です。

ぬか漬けといったら

すごく大がかりなイメージがありますが

私が始めたのは簡単ぬか漬け☆

ご存じの方もおられるかもしれませんが

無印用品のぬか床を使っています。

こちら、なにやら抗菌性の高い

特殊な乳酸菌を使って発酵させた

毎日かき混ぜる必要のないぬか床。

チャック付きなので

そのまま保存もしておけます。

これがすごく簡単で

2日ほど漬けていると

おいしく出来ているんです。

ごはんのお供にはもちろん

私は、お酒が好きなので

夜な夜なキュウリを取り出し

お酒を飲んだりしています…(笑)

本日も

洋服屋とは関係のない内容に

なってしまいました…笑

ですが、家にいる時間が増えた昨今。

新しい事を楽しんでいけたらと思う

今日この頃です☆

お漬物好きな方

ぜひお試し下さい☺︎